Hoofstuk 9 (Slaaie) ~ Tamatieslaai

Sny die tamaties in skyfies in ‘n slaaibak. Maak ‘n 1/2 teelepel sout, 1/2 teelepel peper, ‘n 1/2 teelepel mosterd en 2 lepels soetolie goed deurmekaar en roer dan stadig 4 lepels asyn daarby. Voeg ook ‘n goed geklitste eier by en goog oor die tamatie.