MAKLIKE VRUGTEKOEK VIR KERSFEES

http://lekkerreseptevirdiejongergeslag.blogspot.com/2013/11/maklike-vrugtekoek-vir-kersfees.html

Kook die volgende saam:
1 koppie bruin suiker
125g botter/margarien
1 koppie koue water
500g keurgraad vrugtige koekmengsel (beskikbaar by die bloubakkie)
Laat behoorlik afkoel.
Voeg 2 goedgeklitste eiers by mengsel.
Sif saam:
2 koppies bruismeel,
1 opgehoopte teelepel koeksoda
1 teelepel gemengde speserye saam
Roer by mengsel in.
Voeg by:
125g gesnyde kersies en
‘n ½ koppie brandewyn (whiskey, port) by mengsel.

Metode
Voorverhit oond.
Voer ‘n koekpan met tinvoelie uit, gooi mengsel in en bak 1¼ uur by 150°C.
Versier met groenvye en glanskersies.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 1,943 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *