Hoofstuk 10 (Bykosse en Speserye vir Biefstuk) ~ Blatjangt No 4

Neem ‘n 1/2 pd (226g) geelsuiker, 2lb (1kg) getampte rosyntjies sondet pitte, 1/4lb (113g) mebos, 1 lepel sout, 1 lepel fyngemaakte rissies, 2 fyngestampte uie, 1 ons (28g) fyn wit, gemmer, 1/2 ons (14g) fyn koljander, 1 lepel fyn mosterdsaad en 2 bottels asyn. Kook alles stadig saam en roer dit kort-kort. DIe mebos moet oornag in asyn week voordat dit met ander bestanddele saaamgekook word.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 66 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *