Hoofstuk 10 (Bykosse en Speserye vir Biefstuk), ~ Blomkool-Atjar No 2

Sit die blomkool op ‘n erdeskottel en bestrooi dit goed met sout. Laat dit ‘n bietjie trek, haal die kool dan uit en laat dit winddroog word. Neem nou twee lepels borrie, 2 lepels gemmer, 2 lepels peper, 2 lepels mosterd en 2 lepels suiker en genoeg asyn om die kool te bedek. Kook dit en gooi die warm sous oor die kool in flesse.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 154 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *