Elsabe se spogpensie

RSG

Bestanddele
800g varklies (Porkbelly)
olyfolie
seesout
6 wortels
2 uie, in ringe gesny
peper

Sous
8 ryp koejawels, inblokkies gesny
½ koppie esdoringstroop (Maple syrup)
50g bruinsuiker
sout en peper
100g botter

Metode Varklies
Smeer varklies met olie, seesout en peper. Plaas wortels en uie in ‘n oondpan. Plaas varklies bo-op.
Bak vir 1½ uur onbedek teen 180grade.

Sous
Smelt botter en suiker in ‘n kastrol. Voeg die res van die bestanddele by, en roer tot die suiker opgelos is. Giet oor die varklies. Bedien met kapokaartappels en slaai.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 144 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *