Broodpoeding

deur Barbara Joubert
Diabeties Vriendelik

(4 porsies)
6 snye lae-GI brood
15 ml laevet margarien
30 ml appelkooskonfyt vir diabete
100 ml rosyne
300 ml laevet melk
4 eierwitte
30 ml suikervervanger
5 ml fyn kaneel
5 ml vanieljegeursel
knippie sout

Verhit jou oond tot 180 °C. Spuit ’n oondbak van 20 cm x 20 cm met nie-kleefmiddel. Smeer die brood liggies met die margarien en konfyt. Sny die brood (met korsies aan) in kwarte. Meng die broodkwarte en rosyne in die oondbak. Klits die orige bestanddele saam en gooi oor. Bak vir 55 – 60 minute tot gestol.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 507 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *