TROPIESE AARTAPPELS

Ingestuur deur Okkie Jansen van Vuuren

Bestanddele
500g ekstra klein aartappels
30ml gesmelte botter
1 klein blik pynappelstukke
30ml bruin suiker

Metode
Stel die oond op 200C. Kook die aartappels liggies in gesoute water. Verwyder die skille en plaas aartappels in ‘n vlak vuurvaste oondskottel. Dreineer die pynappelstukke, en hou die stroop. Plaas die pynappelstukke saam met die aartappels in die oondskottel. Meng die pynappelstroop, gesmelte botter en bruin suiker in ‘n klein kastrol en kook dit vir 2-3 minute. Gooi die mengsel oor die aartappel en pynappelstukke. Bak in vooraf verhitte oond vir 15 minute of verbruin dit onder die rooster.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 204 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *