VLAAMSE BEESVLEISBREDIE (4 porsies)

Ingestuur deur Rika Theron

Bestanddele
20 ml olie,
sout en peper,
2 uie in skywe gesny en in ringe getrek,
500 g beesvleis in blokkies gesny,
2 wortels in skywe gesny,
1 lourierblaar,
5 ml gemengde kruie,
15 ml mosterd,
1 sny brood,
korsies verwyder.

Metode
Verhit olie in ‘n kastrol, voeg uie en vleis by en braai tot vleis bruin is.  Geur goed met sout en peper.  Voeg wortels, lourierblaar en kruie by en genoeg water om dit te bedek.  Bedek en prut tot vleis sag is.  Smeer mosterd aan albei kante van die brood en plaas op bredie. Stowe vir  nog sowat 5 minute.  Roer brood deeglik by bredie in.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 613 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *