Appel en Muesli beskuit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 kg (1 pak) bruismeel

7.5 ml (1 ½  t) koeksoda

7.5 ml (1 ½ t) sout

500 ml (2 k) muesli

187 ml (3/4  k) sultanas

125g (1 pakkie) gedroogde appel ringe, fyn gesnipper

375 ml (1 ½  k) suiker

500 ml (2 k) karringmelk

250 ml (1 k) natuurlike jogurt

3 eiers

500g botter, gesmelt

 

Stel oond op 180 °C

 

Sif meel, koeksoda en sout

Roer muesli, sultanas, appel en suiker by

Klits karringmelk, jogurt en eiers goed.

Roer gesmelte botter sodat dat dit glad en roer by karringmelk mengsel.

Voeg by meelmengsel en roer met hout lepel tot goed gemeng.

Skep deeg in gesmeerde broodpanne en bak vir 50 tot 60 min. of tot toetspen skoon uitkom.

Laat afkoel en breek in stukke.

Droog teen 70C vir 5 uur of langer uit tot droog.

 

 

Resep uit Keur

 

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 886 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *