Pannekoek resep no 3 – 3K meel

3 x 250 ml koekmeel
3 groot eiers
175 ml koppie olie
25 ml asyn
3 ml sout
15 ml bakpoeier
4 x 250 ml water
Klits eiers en water baie goed.
Gooi kookolie, asyn en sout by en klits weer goed.
Gooi meel by en klits.
Gooi bakpoeier laaste by en klits vir 1 min.
Hoe langer die mengsel staan voor gebruik hoe beter.

Die mengsel kan in die yskas gebêre word vir 1 week.

Lewer omtrent 15 middelslag pannekoeke.
Ek verdubbel gewoonlik die resep.

Met vergunning van:   Boerekos kook en geniet

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 438 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *