MIELIEPAP GENOT

Joey Hannekom

1 blik (410 g) ingedampte melk
500 ml water
10 ml sout
500 ml mieliemeel
50 g botter
500 ml gerasperde cheddar kaas
1 blik (410 g) blik heelpitmielies gedreineer
½ x 250 g pak spek – grofgekap en brosgebraai

Verhit melk, water en sout tot kookpunt ~ voeg mieliemeel by sodat dit in middle ‘n hopie vorm, maar moenie roer nie.Verlaag hitte, plaas deksel op en laat pap 5 minute prut. Roer liggies en laat nog ‘n uur prut. Roer ¾ van kaas, heelpitmielies en spek by. Strooi res van kaas bo-oor en plaas deksel op sodat dit kan smelt of skep pap in oondskotteel, skep 1 blik (410 g) blik tamatie-en-uie-smoor oor, strooi res van kaas bo-oor en bak vir 30 minute by

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 294 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *