Maalvleis – skorsies

Bestanddele
3 groot skorsies, sny in helfte, verwyder al die pitte, maak holte mooi met lepel, kook in kokende water vir so 20 minute, dreineer goed, plaas nou die skorsies in bakplaat, sit bietjie botter in elke skorsies,
Maalvleis so 500 gram is genoeg
1 ui baie fyn gekap
1 teelepel kerrie
1 teelepel tiemie
3 eetlepels blatjang
2 eetlepels appelkoosfontyt
3 eetlepels tamatiesous
1 eetlepel worcestersous
sout en peper na smaak
parmasaan kaas, gerasper

Metode
Meng al die bestandele vir balletjies in mengbak.

Maak balletjies, sit in elke holte van die skorsies ‘n balletjie vleis, strooi nou kaas oor, bak in voorverhitte tot gaar.

Bedien warm saam enige groente.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 1,094 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *