SKILLIE SE OONDGEBRAAIDE BORSSTUK OF DIKRIB

1 ½ KILO DIKRIB OF BORSSTUK BEESVLEIS (BRISKET) IN SKYWE GESNY
1 X UI FYNGEKERF
1 X PAKKIE BRUIN UIE SOP
SOUT EN PEPER NA SMAAK
BIETJIE KNOFFELPOEIER
ALUMINIUM FOELIE
BIETJIE KOOKOLIE
WORCERSTERSOUS

1)    VOORVERHIT OOND TOT 180ᵒC
2)    PAK DIE FOELIE ONDER IN DIE OONDSKOTTEL MET DEKSEL
3)    SPRINKEL BIETJIE KOOKOLIE IN
4)    SPRINKEL NOU BIETJIE BRUIN UIE SOP OOR
5)    GOOI BIETJIE VAN DIE GEKERFDE UI IN
6)    SPRINKEL BIETJIE WORCESTERSOUS IN
7)    PAK DIE VLEIS LANGS MEKAAR IN DIE OONDSKOTTEL BO-OP DIE MENGSEL
8)    HERHAAL DIE PROSES EN SPRINKEL NOU DIE KNOFFELPOEIER OOR
9)    VERSEëL DIE VLEIS MET DIE FOELIE
10)    PLAAS DEKSEL OP
11)    PLAAS IN OOND EN BAK VIR ONGEVEER 2 URE IN DIE OOND
12)    VERWYDER DIE FOELIE BAK VIR SO 20 MINUTE TOT VLEIS LEKKER BRUIN IS
13)    BEDIEN SAAM MET BOONSTE RESEP EN BASMATIESE RYS

Met vergunning van Peet Mulder

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 667 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *