GEKRUMMELDE BOELIEBIEF

Lynette Muller

Bestanddele
2 x 300g elk boeliebief
250ml droë broodkrummels
5ml paprika
5ml droë mosterd
10ml vars gekapte pietersielie
Sout en varsgemaalde swartpeper
3 ekstra groot eiers, geklits
olie vir vlakbraai

Metode.

Sny die boeliebief in vingers of skywe. Meng die broodkrummels met die paprika, mosterdpoeier en pietersielie en geur na smaak. Doop die boeliebiefskywe eers in die eier en dan in die krummelmengsel. Plaas in die yskas sodat die krummelmengsel verstewig. Verhit die olie in ‘n groot pan en braai die skywe daarin tot goudbruin en bros. Bedien warm op fyn aartappels saam met roerbraaigroente of slaai

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 353 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *