OUMA GERRY SE SKAAPBOUD:

Anna Eksteen

Bestanddele
2½ – 3kg ontbeende skaapboud
sout en peper na smaak
braaivleis spesery (opsioneel)
fyn appelkooskonfyt (verdun met asyn)
½ tot 1 koppie room

Metode
Voorverhit die oond tot 180C. Vryf sout, peper en speserye oor boud binne en buite. Smeer konfyt oor boud binne en buite. Bind vas met tou. Plaas op foelie (foelie blink kant na binne), gooi room oor en maak toe sodat room nie uitloop nie. Sit in oondpan en bak vir ongeveer 2 ure toets en sit voor.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 235 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *