PIESANGSOUS

Rika Theron
6 tot 8 porsies

Bestanddele
3 medium uie, in dun skywe gesny,
1 e botter,
3 k kookwater,
2 e meel,
1 e kerriepoeier,
1 t mosterd,
3 e suiker,
1/2 k water,
1/2 k asyn,
sout & peper na smaak,
3 piesangs, in kwarte gesny.

Metode
Braai uie in botter tot bruin en voeg dan 3 koppies water by. Kook saggies tot ui sag is. Meng meel, kerriepoeier, mosterd en suiker met die water en asyn tot ‘n gladde pasta en roer by kokende uiemengsel. Roer en kook ongeveer 3 minute tot dit gaar is. Geur met sout & peper en roer piesangs in. Dien op met vleis, vis of hardgekookte eiers.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 104 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *