GEROOMDE SPINASIE:

Anna Eksteen

Bestanddele
1 bossie spinasie
15ml botter
125ml room
‘n knippie suiker
‘n knippie elk sout, peper en neutmuskaat
15ml suurlemoensap

Metode
Was die spinasie deeglik af in ‘n groot wasbak vol water. Kerf fyn. Smelt die botter in ‘n middelgroot swaarboomkastrol. Gooi die nat, gekerfde spinasie in die bottter en roerbraai tot net verlep. Voeg die room by en laat vinnig kook om die vog in te damp en geur te konsentreer. Geur met sout, peper, neut, suurlemoensap en suiker.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 543 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *