HOENDER BOBOTIE

Lindi Botha

Bestanddele:
625ml gaar fyn hoender
50ml Sultanas (Opsioneel)
2 medium uie, gekap
20ml Appelkooskonfyt
10ml Suurlemoensap
1 pakkie Hoenderroom Soppoeier
10ml Kerriepoeier
300ml Melk
3ml Gemengde Droeë Kruie (Opsioneel)
2 Eiers, geklits
Sout & Peper na smaak

Metode:
Voorverhit die oond tot 180ºC
Spuit oondvaste bak met Spray ‘n Cook / Smeer met botter
Meng die hoender, sultanas en uie saam, en skep in die bak.
Klits die res van die bestandele goed saam, en geur met sout en peper.
Giet die mengsel oor die hoender en meng liggies met ‘n vurk.
Bak tot gestol en ligbruik (ongeveer 45 – 50min)

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 273 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *