Kerrie-ui Smoorfrikkadelle

Lynette Muller
Ek stel voor jy maak jou bolletjies volgens jo                                                            –SOUS

5 groot uie. 
2 el olie.         
1 el kerrie.                                     
1 el borrie.                                         
1 el koekmeel.                                 
3/4 k blatjang.                                 
1/2 k appelkooskonfyt;

METODE:                                         
Sny uie in ringe braai in olie tot glaserig voeg al die ander bestanddele [behalwe bolletjies] in kastrol en kook goed deur. Skep van dit onderin oondskottel, pak frikkadelle en dan die ander helfte van mengsel oor.Bak 180gc 1uur.