Kerk se pannekoek ~ Grootmaat

Rohanja

200 100 60 30
5 kg koekmeel 2.5 kg meel 1.25 kg meel 625 g meel
4 eetl bakpoeier 2 eetl bakpoeier 1 eetl bakpoeier 7.5ml bakpoeier
3 k kookolie 375 ml olie 187.5 ml olie 95ml olie
40 eiers 20 eiers 10 eiers 5 eiers
2 eetl sout 1 eetl sout ½ eetl sout 3.5ml sout
10 l lou water 5 l water 2.5 l water 1.25 l water

Metode
Klits eiers en water goed saam. Dan olie en klits weer goed. Dan bakpoeier en sout. Voeg meel bietjies by en klits goed terwyl dit doen. Kan nie rou deeg vries nie, maar gaar pannekoeke wel.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 64 times, 1 visits today)
Advertisements
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *