KEBABS MET PEPPADEWS

Anna Eksteen

Bestanddele
350g varkvleisblokkies(uit boud gesny), 25mm dik         
1 medium soetrissie, ontpit, in 25mm blokkies gesny
200g ingemaakte peppadews in stroop (sowat 18)          
6 piekeluie, geskil en gehalveer

BEDRUIPSOUS
80ml stroop van ingemaakte peppadews                        
10ml heuning
sout en varsgemaalde swartpeper na smaak                  
15ml ligte bruinsuiker

Metode
Ryg die varkvleis om die beurt met soetrissie, uie en peppadews op die penne. Meng al die bestanddele vir die bedruipsous. Braai kebabs 15-20 minute oor matige kole, keer gereeld om en bedruip met sous tot gaar.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 39 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *