MIELIEPAPTERT

Anna Eksteen
ABSOLUUT HEERLIK!!!!

Bestanddele
4x250ml gewone of kitsmieliemeel                                 
5ml sout
knypie rooipeper
sowat 2 liter water
125ml gekapte grondbone
250g spek (fyn gesny en gebraai)
250g sampioene (fyngesny en in spek-vet gebraai
1 blikkie suiker,ielies        
250ml Cheddarkaas (gerasper)
50ml suur room of gewone jogurt         
sout en peper na smaak

Metode
Meng mieliemeel, sout, rooipeper en water en kook tot ‘n slap pap. Strooi grondbone in ‘n gesmeerde oondskottel en skep ‘n lagie pap bo-oor. Meng res van die bestanddele en skep beurtelings met pap in lae in skottel- 2 lae spekmengsel en 2 lae pap. Strooi gerasperde kaas bo-oor en bak sowat 1 uur by 180C

Wenk
Wat ‘n kollega van my doen is om alles behalwe die kaas in die pap te meng. Hy skep die helfte van die pap in ‘n bak, dan kaas, dan weer pap en dan die laaste kaas oor die pap. Bak dan 1 uur by 180 grade.

Print Friendly, PDF & Email
(Visited 112 times, 1 visits today)
Advertisements

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *