PILCHARD, MARROW & MUSHROOM COTTAGE PIE

Woumarie

Ingredients
400g can Lucky Star Pilchards in Tomato
4–6 potatoes, peeled and cut into chunks
15ml (1 Tbsp.) soft margarine
185ml (3/4 cup) low-fat or fat-free milk
Milled black pepper
4 medium baby marrows, washed, trimmed and diced
250g black or brown mushrooms, wiped clean and sliced
10ml (2 tsp) mustard powder
Milled black pepper

Method
Heat the oven to 200°C. Drain the pilchards. Lightly spray a large baking dish with cooking spray.
Cook the potatoes in a saucepan of boiling water until soft. Drain well. Mash with the margarine and 60ml (1/4 cup) of the milk, and season with pepper. Heat a non-stick pan and spray with a little cooking spray. Add the baby marrows and mushrooms, cover and cook for 1 to 2 minutes until slightly softened. Add the remaining milk and the mustard and season with pepper. Boil, uncovered, until the sauce has reduced by half and thickened a little. Mix in the pilchards. Spoon the mushroom, marrow and pilchard mixture into the baking dish and smooth the top. Spread the mashed potato on top. Bake, uncovered, for 20 to 30 minutes until the cottage pie is piping hot and golden on top.

Advertisements
 

BOEREWORS EN GROENTE STROGANOFF

Bron: Vrouekeur

Bestanddele
6 porsies
bietjie olie
800 g klein boereworsies
125 g (½ pakkie) spek, in blokkies
2 uie, fyngekap
5 ml
(1 t) vars gekapte knoffel
2,5 ml (½ t) droë gemengde kruie
500 g (2 x 250 g-pakkies) sampioene, gehalveer
60 ml (4 e) koekmeel
250 ml (1 k) warm beesvleisaftreksel
5 ml (1 t) paprika
1 ml sout
knypie swartpeper
250 ml (1 k) suurroom
125 ml (½ k) gevriesde klein ertjies
150 g (1 pakkie) vars klein mielies

METODE:
Verhit olie en braai boereworsies tot gaar. Verwyder uit braaipan en sny worsies los van mekaar. Laat eenkant tot benodig. Braai spek, uie, knoffel en kruie tot ui sag is. Voeg sampioene by en soteer 4 minute tot sampioene sag is. Sprinkel koekmeel bo-oor bestanddele en roer tot bedek. Voeg beesvleisaftreksel by en roer tot sous glad is. Meng paprika, sout en swartpeper by suurroom en voeg ook by bestanddele in braaipan. Skep boerewors, klein ertjies en klein mielies by. Verhit tot deurwarm. Sit voor soos verkies.

 

SPINASIE KOEKIES

Woumarie
Dit is baie lekker vir bykos of sommer saam met braaivleis.

Bestanddele
1 pak Spinasie, goed afgewas
2 eiers
2 eetlepels bruismeel
250 ml melk
sout en peper na smaak

METODE:
Kap spinasie lekker fyn. Klits eiers en melk saam.  Strooi meel oor spinasie en meng die melk oor die mengsel.  Dit sal lyk of daar te min vloeistof oor is maar moet nie nog iets bygooi nie. Skep lepel vol in vlak olie, draai vinnig om en braai totdat dit bietjie bruin is. Plaas op kombuispapier om die olie te absorbeer

 

Jou roeping …

Jou roeping …
Hallo Frik

Paulus kon nie alles wat hy vir Timoteus wou leer in een brief neerskryf nie. Voordat hy met sy tweede brief begin, herinner Paulus eers weer vir Timoteus wie is hy wat Paulus is. In die een vers sê hy so baie.

  • Ek is ’n apostel van Jesus.
  • God wou dit so hê.
  • Ek is deur God gestuur …
  • … om Jesus se verlossende boodskap aan die wêreld bekend te maak.

Of so klink dit in Die Boodskap-vertaling:

1Ek, Paulus, het hierdie brief geskryf. Ek is deur Christus Jesus gestuur omdat God dit so wou hê. Ek moet vir almal vertel dat dié wat in Christus Jesus glo altyd saam met God sal leef. God het dit beloof.

’n Apostel is iemand met ’n direkte opdrag van Jesus om Sy boodskap te verkondig. Ek noem dit spesifiek hier waar Paulus self vertel wie hy is, sodat ons nie sy skrywes ligtelik sal opneem nie. Paulus is aangestel deur Jesus, omdat dit God se wil was. Daarom kan ek en jy nie anders as om ons ore oop te maak vir die leiding via Paulus se woorde nie. Laat ons ons harte oopstel, laat ons hoor en laat ons doen soos die Gees ons lei.

Net soos Paulus deur Jesus geroep is, het God ook vir ons elkeen ’n spesiale roeping hier op aarde. Paulus het dalk ’n ander stel gawes gekry, byvoorbeeld om te skryf, om ander te bemoedig, om die evangelie aan ’n klomp mense te verkondig, om nuwe gemeentes te stig en so meer.

Jy is ook deur God geroep om met jou pakkie gawes ’n verskil te maak. Die vraag is net of jy ook so ernstig soos Paulus is om dit wel te doen? Die vrug op die uitlewing van Paulus se roeping is duidelik sigbaar soos die een na die ander gemeente op die been kom. Daarom weer ’n vraag: Hoe lyk die vrug op die uitleef van jou gawes?

Gelukkig hoef ons dit nie op ons eie te doen nie. Want net soos Paulus deur Jesus gestuur is, is dit ook waar van al die ander kinders van God.

Jou roeping is nie sommer maar net ’n nietige of onbelangrike roeping waaraan jy nie eintlik aandag hoef te gee nie. Nee, my vriend. Hierdie is dikwels ’n saak van lewe en dood. Jou roeping het ’n hoop krag, want God, die Almagtige, het aan jou die opdrag gegee. Jy moet erns maak daarmee.

Daarom is dit van kardinale belang dat jy sal uitvind wat die roeping is wat God wil hê jy moet uitleef. Pasop! Moenie te vinnig hieroor lees nie. Maak erns hiermee, want dit is die heilige, almagtige God se begeerte vir elkeen van Sy kinders.

Voordat jy jou dalk wil begin kwel omdat jy alweer in die hek duik oor die feit dat jy nie so ’n groot verskil in die wêreld maak nie, kry ons sommer ’n stuk troos: As jy in Jesus glo, is God die hele tyd by jou. Deur dun tye. Deur dik tye. God is heeltyd by jou.

Ja, al maak ek en jy droog en al doen ons nie altyd wat van ons verwag word nie. Al weet ons nie aldag eers wat ons roeping is nie, wat nog te sê dat ons dit doen, God sal ons nooit alleen los nie! Dit is presies soos God werk: Ten spyte van ons wat loop en val, oorlaai Hy ons met Sy genade en sê: Maak nie saak wat jy doen nie, niks of niemand sal jou uit My hand kan ruk nie. Dankie tog! En dit is nie ek wat so sê nie, nee, 1… God het dit beloof.

En dan kan ek nie anders as om in die wêreld in te gaan en uit dankbaarheid my roeping te gaan uitleef nie. Kom ons vat hande vandag en gaan doen dit.

Teks
2 Timoteus 1:1-2

Om oor na te dink
Wat is jou gawes?
Wat is jou roeping?
Soek jy vrede?

Gebed
Vader, eerstens wil ek dankie sê vir ’n ou soos Paulus wat deur Jesus geroep is omdat dit U wil was. Dankie dat ons vandag nog by hom kan leer. Help my om ook soos hy gehoorsaam te wees en my roeping ten volle uit te leef. Dankie dat ek kan weet dat U deur dik en dun saam met my stap. Amen.

Shalom
Gerjo Ben
Ns. As jy van iemand weet wat hierdie e-pos nodig het, kan jy dit vir hom/haar forward.

Jy kan ook info@kruispad.com in die Cc blokkie sit en dan sal ons hulle op die poslys plaas.

 

How to solve problems (2)

How to solve problems (2)

Psalm 28:7 NKJV

Second, you must identify the real problem. Sometimes a doctor can cure you, other times he or she prescribes medication that enables you to live more comfortably with your problem. But first they have to diagnose it. Philosopher Abraham Kaplan makes this distinction between problems and predicaments: “A problem is something you can do something about. If you can’t do something about it, then it’s not a problem, it’s a predicament. That means it’s something that must be coped with; something that must be endured. When you treat a predicament as a problem you can become frustrated, angry, and depressed. You waste energy and make bad decisions. Then when all your attempts fail, you give up and see yourself as a victim.” Here’s an example: If you’re married, perhaps you are a “morning person” and your spouse is a “night person,” or vice versa. That’s a predicament. You can’t change it. You can’t change the way people are wired internally. And if you try, you and your spouse will experience lots of conflict and there’ll be no resolution. However, your difficulty in finding ways to spend time together because of your different bents is a problem, and that can be solved. And here’s another thought: Sometimes God will deliver you from a bad situation and other times He will use it to develop your character and make you more like Christ. Yes, He can turn your sigh into a song! David said, “The Lord is my strength and my shield; my heart trusted in Him, and I am helped; therefore my heart greatly rejoices, and with my song I will praise Him. “

Soul food: Judg 19:16-21:25Matt 18:10-20Ps 119:97-104Prov 18:6-8

 

Verlore en Gevind 5

Blye Versekering vir 16 Aug. 2019 Tema: Verlore en Gevind 5

Verlore Seun Deel 3

**** My eie woorde

**** Hierdie laaste gedeelte handel oor die broer by die huis. Toe die diensknegte hom vertel waaroor die groot fees gaan, is hy sommer opgeklits.. Hy staan met sy dik mond buite .

Luk.15:28  Toe het die oudste seun kwaad geword en hy wou nie in die huis ingaan nie. Sy pa gaan toe uit en praat mooi met hom; 29  maar hy antwoord: ‘Kyk, al die jare werk ek soos ‘n slaaf vir Pa. Nog nooit het ek ‘n opdrag van Pa verontagsaam nie, en vir my het Pa nog nooit eers ‘n bokkie gegee, sodat ek saam met my vriende kan feesvier nie. 30  Maar nou dat hierdie seun van Pa, wat Pa se goed met prostitute deurgebring het, terugkom, het Pa vir hom die vetgemaakte kalf geslag!’

**** Eerstens vertel hy hoe goed hy is, en hoe hard hy gewerk het, en dat hy so gehoorsaam en voorbeeldig was. Onthou jy die ryk jong man ….hy was oortuig hy was reg, en toe sê Jesus “ een ding kom jy kort” So ook met hierdie broer wat tuis was, met ‘n hart van klip. Hy kyk was teen al die besittings en goed en kyk verby ‘n gebroke verlore siel wat die pad teruggevind het huis toe.

31  Toe sê die pa vir hom: ‘Kind, jy is altyd by my, en alles wat ek het, is ook joune. 32  Maar ons kan tog nie anders as om fees te vier en bly te wees nie, want hierdie broer van jou was dood, en hy lewe weer; hy was verlore, en ons het hom teruggekry.’ ”

**** Die woorde kon net sowel vir jou en my gewees het. Waardeer ons regtig al die voorregte en seëninge uit ons Vader se hand. Sien ons nog ander se nood en stukkende harte raak, of gaan dit net oor my. Kan dit wees dat ek so vol is van myself, dat ek nie eers weet wat my geestelike toestand nie. Kom ek en jy klaar dit met God uit vandag.

GEBED vir VANDAG XYZ

Onse Vader hoe maklik kan ons dink, dat ons darem nie soos die broer is nie, tog weet ons dat ons elkeen skuldig voor U staan, oor wat ons sê doen en dink. Vanoggend lê ek elke sonde van my en elke een wat hier lees voor U voete en ek vra, Jesus dek dit met U bloed en tree vir ons in by ons Hemelse Vader omdat U die volmaakte prys met U lewe daarvoor betaal het. Ek bid vir die name van die drie laaste letters in die alfabet  X, Y en Z

Onse Heer, wees hulle genadig vandag en seën hulle met ‘n hemelse seën. In Jesus se Naam Amen.

Geseënde dag en naweek. Tot Maandag as ons gespaar bly.

GETUIENISSE en TERUGVOER

****Indien jy ‘n getuienis het stuur gerus aan en ek plaas dit onder ‘n skuilnaam. Hou dit net kort asb.

 

You Tube:

Skakels oor vas.

https://youtu.be/S7YAKvrbnkw Deel 4 Ninevé se vas, ons Wapen teen Bose geeste, ons moet kies.

https://youtu.be/Zcs-MjdrVWc Deel 3 Vas en Medikasie,  Probleme tydens vas. Bybels tekste oor vas

https://youtu.be/xtM_BWsonFw   Deel 2

https://youtu.be/WRmcCzr9g3c  Deel 1

Die offer

https://youtu.be/BAXyZF_6oh8  -Deel 1

https://youtu.be/h9w6NicWKiY   -Deel 2

https://youtu.be/CHztsItN5fE

http://www.facebook.com/Blye.Versekering#!/Blye.Versekering

Blye Versekering Webtuiste:  http://www.go.to.co.za/lenten

Nuwe intekenare is welkom

blye.versekering@gmail.com  

blye.versekering.audiocd@gmail.com

Gebedsversoeke kan gestuur word aan

gebed.asseblief@gmail.com 

 

Turkish Delights

Rohanja

Bestanddele
500 ml. Water
5 ml. kremetart
80 ml. Gelatine
10 ml. lemon essence
25 ml. Gouestroop
10 ml. vanilla essence
rooi kleursel
25 ml. meel
25 ml. Versier suiker
50 ml. wit suiker

Metode
Verhit die water, suiker gelatien, stroop en kremetart tot kook punt. Kook 5 min. en roer vinnig. Oppas vir oorkook. Haal van stoof en roer by lemon en vanilla essence. Gooi helfte in pan en kleur res rooi en gooi dan in ander pan. Laat stol en sny. Rol in versier suiker en meel.

 

AARTAPPELS IN FRANSE SLAAISOUS

Okkie Jaansen van Vuure

Bestanddele Aartappels
500g middelslag aartappels, geskil

Bestanddele Franse Slaaisous
90ml olyf of sonneblomolie
45ml wit asyn
2.5ml aangemaakte mosterd
25ml heuning
2.5ml gemengde kruie
1 knoffelhuisie, gekneus
sout en varsgemaalde swartpeper na smaak

Metde
Kook die aartappels in soutwater tot gaar. Laat effens afkoel en sny in skywe. Meng al die bestanddele vir die slaaisous goed saam. Gooi slaaisous oor warm aartappels en laat dan heeltemal afkoel. Bedien 4 porsies.

Wenk
Hierdie resep werk ook baie goed met klein aartappeltjies

 

Herderspastei ~ Grootmaat

Jan van Niekerk
Lewer 48 porsies

Bestanddele
5,5 kg Beesmaalvleis
50 ml Sonneblomolie
1,5 kg Uie, gekap
10 ml Varsgemaalde knoffel
30 ml Sout
10 ml Varsgemaalde swartpeper
15 ml Fyn naeltjies
2,6 l Warm vleisaftreksel
500 ml Tamatiepuree
50 g Koekmeel

Aartappel bolaag
2,4 kg Aartappels, geskil en sag gekook
8 ml Fyn neutmuskaat
400 ml Melk
150 g Botter
15 ml Sout

Metode:
Vleis:
Verhit die olie in ‘n groot kastrol en braai die vleis bruin. Voeg die ui en knoffel by en soteer tot sag. Voeg die geurmiddels, warm aftreksel en tamatiepuree by. Verlaag die hitte,plaas die deksel op en prut vir 30 minute. Verdik die sous met meelblom en water pasta.

Bolaag:
Druk die aartappels fyn, voeg die res van die bestanddele by en meng deeglik. Skep die vleismengsel in oondpanne en skep aartappel bo-oor. Bak in voorverhitte oond by 180°C vir 20 minute. Lewer 48 porsies.

 

How to solve problems (1)

How to solve problems (1)

Numbers 21:4 NKJV

To reach the Promised Land the Israelites had to “go around the land of Edom” (v. 4 NKJV). This made their journey much longer, and “the people became very discouraged on the way.” There’s a lesson here. The best way to escape a problem is to solve it. Between you and your “promised land” you’ll face issues that have to be resolved. Recognizing obstacles for what they are – temporary tests of your resolve, ability, and faith in God – won’t do you much good if you don’t know how to handle them. So let’s discuss problem solving. First, recognize that you’ ll always have problems. A college student sent this email to his mom at the end of his semester: “Flunked out of school, coming home tomorrow. Prepare Dad.” The email he got back said, “Dad prepared. Prepare yourself!” Al Davis, who owned the Oakland Raiders football team, said: “A great leader doesn’t treat problems as special. He treats them as normal. If you’re working, expect problems. If you’re dealing with family, expect problems. If you’re just minding your own business and trying to relax, expect problems. If everything goes according to plan, then be pleasantly surprised. If it doesn’t, and you’ve planned accordingly, you won’t get so frustrated. A problem not anticipated is a problem. A problem anticipated is an opportunity.” Paul said, “To Him who is able to do exceedingly abundantly above all that we ask or think, according to the power that works in us…be glory…forever” (Ephesians 3:20-21 NKJV). The problem you’re facing today is just an opportunity for God to do f or you or through you what you can’t do by yourself.

Soul food: Judg 16:1-19:15Matt 18:1-9Ps 119:89-96Prov 18:1-5