Viskoekies

Rohanja

Bestanddele
1 blik vis (sonder grate) – nie al die sous
Sout en peper
1 eier
Broodkrummels
Koekmeel
Oats

Metode
Meng tot ‘n stywerige deeg. Vorm koekies. Druk plat. Bak in bietjie olie in die pan.

Advertisements
 

WARM AARTAPPEL GEREG

Woumarie

Bestanddele
2 groot aartappels, in blokkies gesny.
vars sampioene, opgesny
1 medium ui, gekap
5 ml knoffel
200 ml melk
½ pakkie Potato Bake
Cheddar kaas, gerasper of Feta kaas, gekrummel
bietjie olie

Metode
Braai die sampioene, uie en knoffel vir 3 minute in die mikrogolf (oop sonder ‘n deksel). Voeg die aartappels by die sampioen-mengsel. Bedek en mikrogolf vir 7 – 10 minute of totdat aartappels sag is. Meng melk met halwe pakkie PotatoBake; gooi oor aartappels. Mikrogolf vir 2 – 4 minute. Strooi kaas bo-oor.

 

CHICKEN  WITH  LYCHEES 

Rika Theron
4 portions

Ingredients:  3 large chicken breasts
cornflour
1 can lychees
1 red pepper
6 spring onions
45 ml oil
125 ml water
salt & pepper
2 chicken stock cubes
45 ml tomato sauce
5 ml sugar
5 ml cornflour
10 ml water.

Method: 
Cut each chicken breast in half lengthwise.  Cut each half into 3 pieces.  Chop spring onions into 5 cm lengths.  Remove seeds from red pepper and dice.  Coat chicken with cornflour.  Shake of excess and heat oil in pan and cook pieces until golden brown.  Add red pepper and spring onion.  Cook, stirring for 1 minute.  Add water, crumbled stock cubes, tomato sauce, sugar, salt and pepper.  Add drained lychees.  Mix well and cover.  Simmer until chicken is tender – about 5 minutes.  Mix extra cornflour with water to smooth paste.  Add to mixture and stir until boiling.  Serve.

 

Pray from your heart

Pray from your heart

Matthew 6:5 TM

Jesus said the Pharisees turned prayer into “a theatrical production,” and that God wasn’t moved by it. Author John Ortberg points out five things about them: “(1) Their prayers had become a shallow exercise rather than a deep relationship-building one. (2) They were rituals, rather than authentic expressions of a loving heart. (3) They were long and wordy, designed to impress others. (4) They were filled with meaningless clichés. (5) They became a cause for pride rather than an opportunity to express humble reliance on God.” Can you imagine your child approa ching you with a whole bunch of religious “thee’s” and “thou’s”? How would it make you feel? When it comes to prayer, Jesus said: “Find a quiet, secluded place so you won’t be tempted to role-play before God. Just be there as simply and honestly as you can manage. The focus will shift from you to God, and you will begin to sense His grace. The world is full of so-called prayer warriors who are prayer-ignorant. They’re full of formulas and programs and advice, peddling techniques for getting what you want from God. Don’t fall for that nonsense. This is your Father you are dealing with, and he knows better than you what you need. With a God like this loving you, you can pray very simply” (vv. 6-8 NIV). You can pray anywhere, at any time: in your car, in the bathroom, lying in bed, while you’re exercising, or at work. All God asks is that you be spontaneous, personal, and honest. In other words, pray from your heart.

Soul food: Jer 18-21Matt 1:1-25Ps 59:1-8Prov 14:21-22

 

OUTYDSE APPELKOOSKONFYT POEDING IN ‘N BEKER

Lynette Muller

Bestanddele
250ml koekmeel
knypie sout
45ml koue gerasperde botter
2 eiers
250ml melk
7.5ml koeksoda
250ml appelkooskonfyt
15ml suurlemoensap
250ml ideal milk
180ml suiker
1 eier

METODE:
Voorverhit oond na 180°C. Spuit 6 blikbekers baie goed met “spray & cook” Sif koekmeel en sout saam. Vryf die botter met vingerpunte in, tot soos broodkrummels lyk. Klits die eier en gooi by koekmeel, gooi die konfyt en suurlemoensap by, moenie roer nie. Meng koeksoda met melk en gooi by mengsel. Roer alles nou goed saam. Deel die deeg eweredig tussen 6 blikbekers. Bak nou vir +- 30 min by voorverhitte oond tot gaar, toets met pen. Verwyder van oond en laat heeltemal afkoel. Meng nou die ideal melk , suiker en eier goed saam, gooi stadig oor koue gebakte poeding, sit terug in die oond en bak vir verdere 20 min. Bedien warm met lekker vla.

 

TUISGEMAAKTE TOBASCO SOUS

Woumarie

Bestanddele
150 g rissies
2 liter wit asyn (ordentlike soort)
2 kop suiker
150 g sout (hoeveelheid is reg so)
100 g geskilde knoffelhuisies, gekneus

METODE:
Skep al die bestanddele in ‘n glashouer. Laat trek 2 weke. Verpulp. (Pitte kan uitgehaal word voor jy dit verpulp – dan bietjie minder sterk) Gebruik oor alles.

 

CURRIED RICE SALAD

Rika Theron
6 portions

Ingredients
250 ml raw rice
150 ml mayonnaise
10 ml curry powder
salt, pepper
cayenne pepper
1 green pepper
seeded and thinly sliced into rings
410 g peach slices, drained and 37,5 ml syrup reserved
10 ml finely chopped parsley.

Method:
Cook rice 20 minutes, drain, cool. Add mayonnaise, curry powder and seasoning, stir well to combine. Reserve 3 green pepper rings, dice remainder, add to rice mixture. Reserve 6 peach slices, chop remainder and add. Cover and refrigerate overnight. Spoon into glass salad bowl, garnish with halved green pepper rings, peach slices and chopped parsley.

 

Wat sê ander gelowiges oor jou werk?

Wat sê ander gelowiges oor jou werk?
Hallo Frik

Die boodskap is eenvoudig: Ons moet ons werk 100% doen. Niemand moet ooit ’n vinger na ons kant kan wys nie. Christene moet vir ander mense wys hoe word daar eintlik gewerk.

Ons weet mos van die ekstra myl wat geloop moet word, maar wie staan eerste by die deur as die vyfuur klok slaan? Wie staan die meeste en gesels met ander?

Respek …

Wanneer jy jou werk goed doen, sal die respek wat jy vir ander mense, vir jou werkgewer en vir God het, raakgesien word. Dan sal ander mense ook vir jou respek hê. Dan sal die grond waar die saad van die Here val, makliker ontkiem en beter groei. En die belangrikste van alles: Ander mense sal nie vir God sleg sê omdat jy nie jou werk doen nie.

2As die baas ook ’n Christen is, moet die slaaf nie dink dat hy die baas met minder respek hoef te behandel omdat hulle saam aan God se geestelike familie behoort nie. Christen slawe moet eerder nog beter werk, want hulle werk vir mede-Christene vir wie hulle lief is. Wat hulle doen, is mos tot ’n ander Christen se voordeel.

Ons het ’n verantwoordelikheid om voor te stap as werknemers. Ons moet vir die wêreld en ons mede-werkers wys hoe word dit eintlik gedoen, want dit is juis hierdeur dat God se naam verheerlik word.

Die manier waarop ons werk, kan ook ’n invloed hê op hoe ander mense Christene beleef. Ons getrouheid kan ’n positiewe of ’n negatiewe invloed op die verkondiging van die evangelie hê.

Mense hou mekaar fyn dop. Dit lyk nie eintlik of hulle kyk nie, maar tog word al jou doen en late stukkie vir stukkie geweeg.

God roep jou om in die markplein voor te stap. Lig jou kop en soek plek om nóg meer te doen. As kinders van God kan ons mos nie anders nie!

Ons elkeen is geroep om daar waar ons is ’n verskil te maak. Tannie Mary is geroep om in haar gemeente ’n verskil te maak:

Ja, elkeen is geroep om sy deel te doen. Ek is leier van ons biduur in die kerk. Ons is 28 lidmate wat een keer per maand bymekaar kom. Gewoonlik reel ons ’n spreker. Ek reël dit al 22 jaar en dit is vir my wonderlik om die Here op die manier te dien. Ek is 84 jaar en nog gesond om aan te gaan tot ek nie meer kan nie.

Tannie Mary ken haar roeping. Sy weet wat haar verantwoordelikheid is en dit bevestig maar net wat ek altyd sê: Jou roeping en verantwoordelikheid om God se opdrag vir jou lewe elke dag te doen, tree nooit af nie.

Mag ons as Christene voor stap. Mag ons elke jaar die beste werknemer van die jaar toekenning wen en ag, al is daar nie so ’n prys by jou werk nie, is die wete dat ons vir God werk en Hy tevrede is met ons werk, oorgenoeg.

Teks
1 Timoteus 6:1-2

Om oor na te dink
Wat sê ander mense van God as hulle na jou werk kyk?
Gee jy alles?
Wat kan jy meer doen?

Gebed
Here, ek wil graag U Naam hoog hou deur die manier waarop ek werk en ander mense hanteer. Help my om ’n voorbeeld te wees. Amen.

Shalom
Gerjo Ben
Ns. As jy van iemand weet wat hierdie e-pos nodig het, kan jy dit vir hom/haar forward.

Jy kan ook info@kruispad.com in die Cc blokkie sit en dan sal ons hulle op die poslys plaas.

 

Check your attitude

Check your attitude

Philippians 2:5 NLT

A flying instructor will tell you that periodically your plane needs to be “trimmed” or “balanced in flight.” After flying through storms, it gets knocked out of alignment and needs to be adjusted. And the same thing happens on your spiritual journey. The storms of life can “knock you out of alignment.” Unexpected “weather conditions” like sickness, depression, unemployment, divorce, disappointment, and death can force you to change direction and strategy. That’s why your attitude needs to be regularly checked and adjusted. So what are you dealing with that calls for an attitude check? Paul writes, “You must have the same attitude…Jesus had.” Is such a lifestyle possible? Yes, but you must make it a priority and pursue it each day. Joshua wanted to turn an army of complainers into an army that could conquer the Promised Land. So God gave him this formula for success: “Study this Book of Instruction continually. Meditate on it day and night…be sure to obey everything written in it. Only then will you prosper and succeed in all you do” (Joshua 1:8 NLT). Try the “three-by-five technique.” Each week identify a Scripture that relates to an area in which you want to grow, write it down on a three-by-five card, and memorize it. In one year you’ll have fifty-two Scriptures you can recall and stand on. Think how that will impact your life! Not only will wrong attitudes become right attitudes, but your life will begin to move in the right direction.

Soul food: Jer 10-13Mark 15:33-47Ps 17Prov 14:13-16

 

 

Kerrie-ui Smoorfrikkadelle

Lynette Muller
Ek stel voor jy maak jou bolletjies volgens jo                                                            –SOUS

5 groot uie. 
2 el olie.         
1 el kerrie.                                     
1 el borrie.                                         
1 el koekmeel.                                 
3/4 k blatjang.                                 
1/2 k appelkooskonfyt;

METODE:                                         
Sny uie in ringe braai in olie tot glaserig voeg al die ander bestanddele [behalwe bolletjies] in kastrol en kook goed deur. Skep van dit onderin oondskottel, pak frikkadelle en dan die ander helfte van mengsel oor.Bak 180gc 1uur.