APPLE CRUMBLE Cocktail

Ingredients
50ml Morgans spiced
100ml Apple juice
2 pinches of cinnamon
12.5ml Lemon juice
12.5ml Sugar syrup

Instructions
Shake all ingredients with ice and strain into an ice filled Collins glass, Garnish with an apple slice.

Print Friendly, PDF & Email
Advertisements

GLUWEIN

GLUWEIN

Bestanddele
1 bottel rooiwyn
1 suurlemoen, in skyfies gesny
300ml lemoensap
4 eet strooisuiker
3 heel naeltjies
2 koppies kookwater
½ koppie Lemoen Likeur(opsioneel)
½ koppie Brandewyn
Gerasperde neut.
Paar stukkies kaneel

Metode:
Verhit die wyn saam met die suurlemoen skyfies en naeltjies, suiker en water en kaneel stukkies
voeg likeur en brandewyn by, laat so 10 min net onder kookpunt kook roer aanhoudend. Syg deur n sif en bottel Skink in glase en sprinkle met neut. Hiedie een is baie…baie lekker!!

Print Friendly, PDF & Email

Caribbean Dream

Ingredients
• ½ cup milk
• 150 ml coconut cream
• 50 g (2 rows) Cadbury Milk Cooking Chocolate, chopped
• 1 tablespoon rum

Method
Mix the milk and coconut cream together. Heat to just below boiling point in a saucepan or microwave oven. Add the chopped chocolate and stir to melt. Stir in the rum and serve immediately.

Print Friendly, PDF & Email

KOFFIELIKEUR (11) BOTTEL EN BêRE

Bestanddele
500 ml langlewe room
450 ml brandewyn
1 x 397 g kondensmelk                                  
10 ml vanielje
5 ml rumgeursel
70 ml kitskoffiepoeier
125 ml kookwater

Metode
Meng al die bestanddele behalwe die koffie en kookwater goed.  Los koffie op in kookwater en voeg by die res van die bestanddele.  Meng alles goed saam en giet dit in ‘n gesteriliseerde botter en verseël dit.  Verkoel ongeveer 5 dae lank in die yskas voordat dit gebruik word.  Kan tot 6 maande in yskas bewaar word.

Print Friendly, PDF & Email

CAPE VELVET

PIETER VELDSMAN
1 ekstra-groot eier                                                               
2 t vanilla
3 ml karamelgeursel                                                            
10 ml kitskoffiepoeier
1 k brandewyn                                                                       
1 blik kondensmelk (397g)
1 k vars room of 1 blik (310g) room
Verpulp eier, geursels, koffiepoeier en brandewyn.  Voeg room by en pols tot net ingemeng.  Skep in skoon fles en hou in yskas.
Print Friendly, PDF & Email

FROZEN BLACK IRISH

½ k koffielikeur                                                                                 
½ k Irish Cream
½ k vodka                                                                                            
2 scoops sjokolade roomys
Meng in versapper en voeg dan ys by.  Versap tot glad.  Maak ‘n heerlike ryk milkshake.
Print Friendly, PDF & Email

KOFFIELIKEUR (7) INTERNET – SOUTH SEAS KAHLUA

56 g kitskoffie                                                                    
3½ k suiker
2¼ k brandewyn                                                               
2 t vanilla
Meng koffie, suiker en 2 k kookwater, roer brandewyn by en laastens vanilla.  Verseël en laat minstens 4 weke verouder.  Lewer ongeveer 6 k.
Print Friendly, PDF & Email

TEQUILA SUNRISE

Fyn ys                                                                                                     
1 deel tequila
4 dele lemoensap                                                                                   
grenadine
Skep die fyn ys in n kelkvormige glas. Giet die tequila en lemoensap oor die ys en roer die mengsel goed. Voeg die grenadine na smaak by die mengsel.
Print Friendly, PDF & Email

SJOKOLADEROOM-LIKEUR

1 Blik Kondensmelk
250 ml Vars Room
250 ml Brandewyn
12,5 ml Vanieljegeursel
1 ml Amandelgeursel
20 ml Kakaopoeier, gemeng met n klein bietjie kookwater
Plaas al die bestanddele in ‘n mengbak en klits goed. Giet uit in skoon fles of bottel.
Draai die deksel toe en plaas in die yskas tot benodig. Skud goed voor gebruik.
Print Friendly, PDF & Email