Gebakte eiers met spek
Sny die randjie van die spek af. Sit die spek in ‘n warm pan met ‘n bietjie vet. Bak dit tot dit gaar is, en haal uit. Breek die eiers een vir een totdat dit gaar is, rangskik elkeen op ‘n skyfie ham op ‘n warm skottel.
Category: Uit de Oude Tyd
Hoofstuk 2 (Eiers) Gebakte Eiers No 3
Hoofstuk 2 (Eiers) Gebakte eiers No 2
Hoofstuk 2 (Eiers) Gebakte Eiers no 1
Hoofstuk 1 (Drankies) Om lekker tee te maak
Hoofstuk 1 (Drankies) Om koffie te maak
Hoofstuk 1 (Drankies) Sjokolade Drank
Sjokolade – Drank
Een ons sjokolade sjokolade (28 g), 1 1/2 (Een en ‘n half) glas water, 1 1/2 (Een en ‘n half) glas melk. Kook die melk en water. Maak die sjokolade aan met ‘n bietjie melk en roer vinnig by die melk en water. Voeg suiker na smaak by.
Wenk:
Ek is nie seker of die sjokolade wat Mev Dykman hier van praat nie ‘n poeier sjokolade is of nie, dalk is dit ook kakao. Die resep behoort te werk met gewone sjokolade wat mens dan net in die melk en water smelt.