APPELTERT POEDING

Lynette Muller

Bestanddele
4 koppies appels, gesny dun
3/4 koppie bruin suiker
1/2 koppie bruismeel (of half koppie meel en 4ml bakpoeier)
1/2 koppie hawermout (oats)
40 gr botter, versag
3/4 teelepel kaneel

METODE:
Spuit kasserol/pan met spray en cook. Pak appels in ‘n laag onder op die bodum van die pan. Meng al die ander bestanddele saam en verkrummel die mengsel oor die appels. Bak by 180 C vir 30 minute of tot appels sag is. Bedien met roomys of geklopte room.

Advertisements
 

Appeltert (Joey se resep)

My suster Joey se resep. Hy is altyd n wenner.

 

1k meel

1 eier

1t bakpeoeir

1k strooisuiker

2E botter

1/2k melk

1 blik appels

 

Room suiker en botter.

Voeg eier by.

Dan die res van die bestandele.

Smeer in gesmeerde pan (vierkantige oondbestande glasbak)

Bak 180C tot gaar.

 

Sous

1/2k melk

1/2k suiker

1/2t botter

Kook saam.

Die sous verkleur effens.

Gooi oor die warm tert sodra dit uit die oond kom.

Bedien warm of koud met room of roomys.

 

Appeltert

Bestanddele – Tert
1 Blik Tert Appels (Klein)
4 e Botter
1 ½ k Suiker
4 Eiers
1 ½ k Melk
1 ½ k Bruismeel
Knippie Sout
1 ½ t Bakpoeier

Bestanddele – Sous
250 ml Room
1 ½ t Karamel essens
½ k Suiker

Metode Tert
Klits Eiers. Smelt Botter en Suiker saam. Meng eiers en botter/suiker mengsel. Voeg ander bestanddele by (behalwe appels) en klits goed. Sit Appels in pan. Gooi mengsel oor die appels. Bak teen 180°C vir 45 minute.

Metode Sous
Gooi alle bestanddele in ‘n potjie en verhit. Wees versigtig want die room kook maklik oor. Gooi die warm sous oor die tert sodra die tert uit die oond kom.

Wenk
Vir ‘n lekker klam tert voeg nog so ‘n koppie room of melk by. Indien die bestanddele verdubbel word dan is die mengsel net genoeg vir ‘n oondpan.