Begrafnis rys (groot maat rys)

Begrafnis rys (Grootmaat rys)

Bestanddele
2 Koppies rys

2L (of 8k) Water

4 Kaneel stokkies

2t Sout

10ml (of 2t) Borrie (turmeric)

200g (of 1k) Rosyne

50g (of 1/4k) bruin suiker

30 gram botter

Metode
Voeg die rys, water, kaneel, sout en borrie saam en kook volgens die rys pakkie se intruksies.

Voeg die rosyne by die laaste 10 minute van die kook proses.

Smelt die suiker en botter saam in mikrogolf.

Roer goed en meng dit deur die gaar rys.

Bedien 12

 

Ek kook my rys in grootmaat en vries dit.

Of in porsie groottes sakkies.

Of in n groot ziplock sak.  Maak seker die rys vries in n plat en dun dan kan jy maklik stukke afbreek soos benodig.

Vir 25 mense

Bestanddele
4 Koppies rys

4L (of 16k) Water

6 Kaneel stokkies

4t Sout

45ml (of 3 E) Borrie (turmeric)

400g (of 2k) Rosyne

100g (of 1/2k) bruin suiker

60 gram botter

Vir 50 mense

Bestanddele
8 (of1.2kg) Koppies rys

8L (of 32k) Water

8 Kaneel stokkies

8t Sout

90ml (of 6E) Borrie (turmeric)

800g (of 4k) Rosyne

200g-250g (of 1k) bruin suiker

120 gram botter

Bron: Cooking for crowds

Advertisements