Kaaserige Rys Pizza Rys Kors (Gluten vry)

Vir die Pizza Rys Kors:
1 koppie Spekko Saman White Long Grain Rice
Sout na smaak
2 ½ koppies water
¼ koppie joghurt
½ koppie mozzarella kaas, gerasper
3 eier gele

Vir die vulsel:
2 eetlepels tamatiepasta
Mayonnaise na smaak
1 koppie gesnyde rotisserie hoender
½ koppie ham
¾ koppie sampioene, gesny
½ Rooi ui, in skywe gesny
½ koppie gesnyde groen peper
¾ koppie mozzarella, gerasper
Vars pietersielie om te versier

metode:
1. Kook die rys volgens die pak instruksies en voeg sout by na smaak.
2. Meng die jogurt en eiergele saam. Voeg by die rys en meng.
3. Voeg die gerasperde mozzarella by en roer om dit te kombineer.
4. Sit ‘n bakplaat met bakpapier.
5. Skep die rysmengsel op ‘n gesmeerde pizza-pan (‘n bakplaat sal perfek werk) en gebruik ‘n lepel om in die deeg na die rande te druk.
6. Bak vir 20 minute by 180 ° C tot krisp en effens bruin.
7. Sprei die tamatiepasta oor die bokant van die pizza, gevolg deur die gesnyde rotisserie hoender, ham, sampioene, rooi ui en groenpeper. Smeer oorvloedig met mayonnaise en strooi mozzarella-kaas oor
8. Bak nog 10 minute tot goudbruin.
9. Verwyder uit die oond, strooi vars pietersielie, sny en bedien. GENIET!

Resep: /www.foodiesofsa.com

Video: https://www.youtube.com/watch?v=EhN0apBO76s

Advertisements

Gebakte Melktert Sonder Kors

4 kop. melk
1 kop. suiker
1 kop. meelblom
4 eiers – geskei
1 teel. bakpoeier
Knippie sout

Klits die eier geel apart.
Meng meelblom, sout, bakpoeier met melk.
Klits goed.
Klits eiers geel by.
Klits die eierwitte tot styf terwyl jy die suiker bietjie vir bietjie by klits.
Vou in mengsel in
Gooi in vuurvaste bak en bak in ‘n warm oond. 180C

TANT RACHIE PIENAAR, COLESBERG

BASIESE TERTDOPPIES (broskors)

2 k koekmeelblom
2 ml sout
200 g botter                                                  
115 ml yswater
15 ml suurlemoensap
Sif meel en sout saam.  Sny botter in klein stukkies en vryf dit met die vingerpunte by die koekmeelblommengsel in.  Meng die yswater en die suurlemoensap en sprinkel dit oor die koekmeelmengsel.  Knie ‘n paar sekondes lank, plaas in ‘n plastieksakkie en verkoel dit ‘n uur lank.
Rol die deeg uit en voer klein tertpannetjies uit met die deeg.  Die doppies word 12 minute lank blind gebak in ‘n voorverhitte oond by 200 – 230ºC.

 

RYK BROSDEEG

200 ml meelblom
50 g botter
50  ml gesifte versiersuiker
1 eiergeel
15  ml water
knippie sout
Sif meel en sout.
Sny botter in stukkies en vryf in.
Voeg versiersuiker by en meng.
Klits eiergeel en water saam en sprinkel oor meel.
Gebruik vurk en meng tot growwe deeg.
Keer op meelbestrooide plank uit en knie met vingerpunte tot glad.
Plaas ‘n glasbak onderstebo oor deeg en laat rus vir 15 minute voordat dit uitgerol word.
Lewer 100gram.