Lekkerste Boontjie Bredie

Woumarie

Bestanddele
1 ui
botter
olie
2 knoffeltoontjies
500 g skaapskenkel (of bees kortrib)
500 g groenbone, in 1 cm lengtes gesny
2 koppies beesaftreksel
5 aartappels
sout en peper

METODE:
Braai ui in olie en botter tot deurskynend.
Voeg knoffel by.
Braai vir 30 sekondes.
Rol vleis in meel en plaas dit in ‘n drukkoker.
Braai tot bruin.
Voeg aartappels en aftreksel by, en kook vir 30 minute op hoog.
Voeg die bone, sout en peper by.
Kook vir 20 minute.

Advertisements