TOAD IN A HOLE

Woumarie
Bron: Sarie Kos

Betsanddele
2 eiers
125 g meel
300 ml melk
15 ml korrelmosterd
8 varkworsies
8 snye pancetta of repies spek
45 ml sonneblomolie
sowat 6 takkies vars roosmaryn
sout en varsgemaalde swartpeper

METODE
Klits die eiers, meel en mosterd goed in ’n mengbak om klonte te voorkom. Geur met sout en swartpeper. Laat rus vir 15 minute.
Haal intussen die velle van die worsies af en draai elke worsie toe met pancetta of repies spek. Gooi diesonneblomolie in ’n oondbak van sowat 28 x 21 cm. Dit kan ook ’n kleiner bak wees. Rangskik die worsies in die bak en gooi die melk-beslag oor.
Bak in ’n baie warm oond (220 °C) vir sowat 25-30 minute.

Advertisements

Vinnige Tuna Gereg

Ingestuur deur Joey Hannekom

Bestanddele:
1 – 2 blikkies tuna
1 bakkie mushrooms (250g)
1-2 koppies witsous
1 groot pak simba chips (enige een)

Metode:
Maak witsous.

Crush chips.

Sny mushrooms op.

Flok tuna uit blikkies. Meng alles saam. Hou bietjie chips eenkant. Gooi als in oondbak en gooi dan laaste chips bo oor. Bak 30min teen 180grade. Bedien bo op brood of net so.