MALVAPOEDING IN ‘N KOPPIE

Ingestuur deur Koekoes Vorster
Bron: Tania Bianca Benecke
Watertand Resepte vir Oud en Jonk

Ek het die Resep gisteraand gemaak
Maar met gluten vrye meel en suiwel vrye room en dit was heerlik
Ek het dit in ramekin bakkies gesit
Die gewone wit klein een en die die bietjie groter een van Argilla
Ek het dit 3/4 geskep maar Almal het oorgekook …

Bestanddele
4 Eetl meel,
4 eetlepels suiker,
4 eetl melk,
1 teelepel asyn,
2 teel appelkooskonfyt,
half teel bakpoeier,
half teel koeksoda,
1 eier
knippie sout.

Metode
Klits eier en suiker en en gooi die koeksoda by en meng goed voeg die res van die bestandele en meng
Gooi in n koppie of poedingbakkie
Genoeg vir 2
Bak in mikrogolf op hoog vir 3 minute.

SOUS:
4 eetlepels suiker,
1 kop melk,
2 eetlepels margarien
half teelepel vanilla
METODE:
Kook saam en gooi oor die warm poeding.
Om sjokolade malva poeding te maak gooi net n teelepel kakoa by beslag se bestandele en by die sous ook n teelepel kakao
Baie baie lekker

 

Advertisements

Theuns Jordaan se Malvapoeding

Ingestuur deur Koekoes Vorster

Hierdie resep verskyn in verskeie webtuistes / blogs.

Bestanddele
200ml (net meer as 3/4k )suiker
2 eiers
15ml (1e)appelkooskonfyt
250ml (1k) koekmeel
5ml (1t) koeksoda
2ml (1/2t) sout
30ml (2e) botter, gesmelt
10ml (2t) bruinasyn
125ml (1/2k) melk
5ml (1t) vanieljegeursel
Sous
180ml (3/4k) room
100g botter
180ml (3/4k) suiker
125ml (1/2k) warm water
Metode
1. Voorverhit die oond tot 180°C en smeer die holtes
van ‘n mini-muffinpan met botter.
2. Klits die suiker en eiers baie goed saam tot liggeel
en dik (8-10min) .
3. Voeg die konfyt by en klits weer. Sif die meel,
koeksoda en sout bo-oor.
4. Meng die botter, asyn, melk en vanieljegeursel en
voeg ook by die eiermengsel.
5. Klits tot gemeng, skep ‘n eetlepel beslag in elke
holte van die pan en bak vir 10-15 minute.
6. Maak die stroop deur die room, botter, suiker en
water te verhit tot die suiker gesmelt is. Kook vir 2-3
minute en skep die stroop oor elke poeding sodra
dit uit die oond kom.
Laaf afkoel. Hou enige orige stroop vir opdiening.

Malva Poeding

Lizbe Jacobs

Bestanddele – Poeding
250 ml Meel
15 ml Botter
125 ml Suiker
1 Eier
250 ml Melk
10 ml Bakpoeier
15 ml Appelkooskonfyt
5 ml Sout
15 ml Asyn aangemaak met
5 ml Koeksoda

Bestanddele – Sous
250 ml Room of Ideal Melk
187,5 ml Suiker
250 ml Melk
5 ml Vanielje
250 ml Botter

Metode Poeding
Meng alle bestanddele vir poeding. Bak teen 180°C vir 45 minute of tot bruin en gaar.

Metode Sous
Smelt alle bestanddele in ‘n potjie. Gooi die warm sous oor die tert sodra die tert uit die oond kom.