VARKVLEIS-EN-KAASSOUTTERT (6 porsies)

Rika Theron

KORS: Enige deeg.

VULSEL: 500 g gemaalde varkvleis,
250 g gemaalde spekvleis,
1 1/2 k melk, 3 eiers, geskei,
2 k gerasperde kaas,
1 t mosterdpoeier,
1/8 t rooipeper,
1 e mielieblom.

Metode
Meng melk en eiergele. Voeg vleis, spek, kaas, mosterd en rooipeper by. Klits eierwitte styf en vou in mengsel. Voeg mielieblom net so droog by vulsel en giet in kors. Bak (170°C) vir 1 1/4 uur tot gaar.

Advertisements

Korslose souttert

Ilana

Bestanddele
30 ml olie
1 ui, gekap
125 g sampioene, gesnipper
125 g gerookte ham, gesnipper
250 ml gerasperde cheddarkaas
1 wiel fetakaas, gekrummel
30 ml fyngekapte pietersielie
80 ml bruismeel
Sout en swartpeper na smaak
4 eiers, geklits
375 ml melk

Bestanddele
Voorverhit die oond tot 190 grade C en smeer ’n middelslag-tertbord. Verhit die olie en braai die uie en sampioene tot gaar. Laat effens afkoel en roer die kouevleis, kase en pietersielie by. Sprinkel die meel, sout en peper oor en roer deur. Klits die eiers en melk saam en voeg by. Roer tot goed gemeng. Giet egalig in die voorbereide oondbak en bak vir ongeveer 30 minute, tot die tert ferm en goudbruin is. Laat effens afkoel en sit voor met ’n mengelslaai. Lewer agt porsies.

Vinnige sout tert

Die souttert is vinnig, maklik en heerlik.

Resep deur Phillie van der Mescht

Geplaas op www.facebook.com/ResepteRecipes

As jou tyd min en jou huismense honger is, is hierdie resep net die ding!

 

■ 30 ml olie

■ 1 ui, gekap

■ 125 g sampioene, gesnipper

■ 125 g geurige koue vleis, soos salami, gaar spekvleis of gerookte ham, gesnipper

■ 250 ml gerasperde cheddarkaas

■ 1 wiel fetakaas, gekrummel

■ 30 ml fyn gekapte pietersielie

■ 80 ml bruismeel

■ Sout en swartpeper na smaak

■ 4 eiers, geklits

■ 375 ml melk

 

Voorverhit die oond tot 190 grade C en smeer ’n middelslag-tertbord.

Verhit die olie en braai die uie en sampioene tot gaar.

Laat effens afkoel en roer die koue vleis, kase en pietersielie by.

Sprinkel die meel, sout en peper oor en roer deur.

Klits die eiers en melk saam en voeg by.

Roer tot goed gemeng.

Giet egalig in die voorbereide oondbak en bak vir ongeveer 30 minute, tot die tert ferm en goudbruin is.

Laat effens afkoel en sit voor met ’n mengelslaai.

Lewer agt porsies.

 

Soutert – maklik en vinnig

Die souttert is vinnig, maklik en heerlik.

As jou tyd min en jou huismense honger is, is hierdie resep net die ding!

■ 30 ml olie
■ 1 ui, gekap
■ 125 g sampioene, gesnipper
■ 125 g geurige kouevleis, soos salami, gaar spekvleis of gerookte ham, gesnipper
■ 250 ml gerasperde cheddarkaas
■ 1 wiel fetakaas, gekrummel
■ 30 ml fyngekapte pietersielie
■ 80 ml bruismeel
■ Sout en swartpeper na smaak
■ 4 eiers, geklits
■ 375 ml melk

Voorverhit die oond tot 190 grade C en smeer ’n middelslag-tertbord. Verhit die olie en braai die uie en sampioene tot gaar. Laat effens afkoel en roer die kouevleis, kase en pietersielie by. Sprinkel die meel, sout en peper oor en roer deur. Klits die eiers en melk saam en voeg by. Roer tot goed gemeng. Giet egalig in die voorbereide oondbak en bak vir ongeveer 30 minute, tot die tert ferm en goudbruin is. Laat effens afkoel en sit voor met ’n mengelslaai. Lewer agt porsies.

Vir n Gluten vrye opsie, gebruik die gluten vrye meel.  Maar vermeerdig dit na 100ml toe.

En van die hoender poloni en ander koue vleise is gluten vry.
Baie dankie Phillie van Der Mescht  vir jou resep

Joe se korslose tert

RSG

Bestanddele
1 blik Weense worsies, gedreineer
¼ koppie gerasperde kaas
1 koppie melk
2 eiers, geklits
½ – 1 teelepel mosterdpoeier (na smaak)
1 teelepel gerasperde ui
1 teelepel pietersielie (vars of droog)
1 eetlepel meelblom
Sout en peper (swart/suurlemoen peper) na smaak

Metode
Druk worsies fyn met vurk. Voeg kaas, mosterd, ui en pietersielie by. Voeg geurmiddels by. In `n aparte bak, klits eiers en voeg melk en meelblom by.
Klits baie goed. Meng met res van bestanddele. Sit alles in tertbak. Bak vir 20 – 30 minute in `n voorverhitte oond teen 180 C.