Tuiemaakte Tabasco Sous

Woumarie

Bestanddele
200 g Habanero chillies in stukkies gesny
2 liter wit asyn [5%]
2 kop suiker
150 g sout
100 g geskilde knoffelhuisies, gekneus
1t Paprika
1t Rooi Peper

METODE:
Skep al die bestanddele in ‘n glashouer of plastiek bottel. Laat trek 2 weke.[Maar hier laat ek dit baie lank trek..vorige Batch het 1jr en 8mde gestaan voor ek dit verwerk het en dit is die moeite werd..baie lekkerder] Verpulp na staantyd en vryf die moes deur n sif en gebruik dit wat oorbly in jou sif weer vir n ander sousie of slaaisous

Advertisements